Thursday 10 October 2013

Simple Strawberry Smoothies


Sebenarnya apa sih bedanya jus dengan smoothie? Juice berasal dari kata juice yang berarti ekstrak murni dari buah ataupun sayuran, yang biasanya dipisah antara ekstrak cairan dengan ampasnya.

Sedangkan smoothie berarti halus atau dihaluskan, lembut yang berbahan baku buah- buahan ataupun sayuran, susu tawar atau yoghurt dengan penambahan gula dan es. Tekstur smoothie lebih pekat dibandingkan jus, sering ditambahkan taburan bubuk coklat, meses potongan buah ataupun potongan agar-agar diatasnya. Smoothie beda lagi dengan milkshake (walaupun agak mirip cara membuatnya) dan beda lagi dengan lassi minuman khas Pakistan yang kerap ditambah yoghurt, bubuk kayu manis, bubuk pala dan bubuk pala.

Untuk manfaat yang lebih optimal buat kesehatan boleh mengganti gula pasir dengan madu, mengganti susu dengan yoghurt.

Ada resep smoothie sehat untuk mengatasi masuk angin, lemah letih dan lesu. Bahannya adalah 15 butir anggur + 8 buah strwaberry + 1 jari jahe+ 200 ml yoghurt, blender semua bahan lalu di tambah madu, minum pagi dan sore hari 2 kali sehari. Penulis sudah mencoba rasanya enak sekali dengan rasa jahe yang khas, baik untuk anak-anak juga.

Dan ini adalah resep smoothie yang paling disukai anak-anak : smoothie strawberry. Bahannya sangat mudah, untuk 2 gelas tambahkan 1 buah pisang ambon + sekitar 7 buah strawberry + yoghurt sesuai selera dan sedikit air campur kesemua bahan dan proses. Rasanya sangat segar walaupun tanpa gula atau bahkan tanpa yoghurt (hanya strawberry dan pisang saja).

Ini dia smoothie strawberry………!

Catatan: Memang mengajak anak-anak mengurangi mengkonsumsi gula agak sulit karena anak-anak cenderung menyukai makanan yang manis-manis, namun bila terus dicoba resep-resep yang sehat lambat laun anak-anak akan terbiasa dengan rasa manis alami. Menyederhanakan rasa/taste juga membuat lidah menjadi lebih peka. Sedikit contoh anak-anak yang terbiasa mengkonsumsi makanan siap saji atau restaurant food yang kaya rasa (MSG) akan membuat anak sulit doyan makan terutama anak-anak 2 tahun-3 tahun atau balita, karena lidah sudah terbiasa dengan makanan yang ber- taste tajam (gurih) dan kuat (kita pun sama akan demikian), akibatnya kita merasa bosan dengan masakan rumah dan rindu makanan yang ber-taste kuat dan tajam. Nah buat teman-teman yang solih dan solihat yuk kita memulai kuliner sehat ala ibu, enak, sehat, praktis murah dan bergizi. Selamat mencoba semoga bermanfaat.


Sebelumnya:

Saat Terindah


Manfaat Kunyit Bagi Kesehatan


Banyak aktifitas tapi sering merasa letih, lelah dan mudah capek ? pasti rasanya tidak enak apalagi kalau sering terjadi, selain tidak enak juga terganggu dan rutinitas menjadi tidak optimal. Nah cobain resep yang  sangat mudah ini, jamu kunyit bahannya bisa ambil dari dapur dan membuatnya pun tidak sulit.

Sebagaimana yang kita ketahui kunyit (curcuma domestica vahl) telah digunakan oleh leluhur kita sebagai obat tradisional dan pengobatan timur. Rasanya sedikit pahit bercampur pedas berbau khas aromatic, berwarna kuning dan tidak beracun. Bersifat dingin (umbinya) dan bersifat hangat (rimpangnya). Berfungsi menguatkan limpa, membersihkan darah, haid berlebihan atau permasalahan haid lainnya, mimisan. Selain itu kunyit berfungsi mengendalikan rutubah (sari pati makanan), memperlancar buang air besar (BAB) dan air kecil (BAK). Mengobati limpa baik yang dipengaruhi oleh angin dari luar maupun dari dalam seperti cemas, gelisah, menahan rindu sehingga melukai jantung.

Rimpangnya membuat semangat dan segar, menghilangkan letih dan lesu, meningkatkan kekebalan tubuh dan juga menekan batuk serta anti kejang dan step. Menghilangkan anyang-anyangan, anemia, bau badan, membersihkan perut, borok, demam sehabis melahirkan, diare, mencret, encok, eksim dan gatal-gatal. Mengatasi keputihan, mengeluarkan gas, mag nyeri dada, flu dan masih banyak khasiat kunyit lainnya, masing-masing memiliki ramuan sendiri-sendiri dan adakalanya dipadu padan dengan herbal lainnya.

Kali ini penulis ingin berbagi resep mengatasi keletihan, lesu bahkan ramuan ini bisa untuk mengatasi mual dan sakit kepala.
Bahannya mudah : 1 jari kunyit + 1 jari kencur + 1 ruas jari jahe
Semua bahan dihaluskan, lalu direbus dengan 2 gelas air hingga mendidih. Diminum 2x, hangat-hangat 1 gelas saat bangun tidur dan 1 gelas sebelum tidur. Untuk yang sakit kepala bisa diminum pada saat terasa sakit.

Berarti apabila anggota keluarga ada 4 orang dan ingin sehat semua berarti jumlah kunyit dan bahan lainnya di kalikan 4 jumlahnya.

Nah ini dia, jamu kunyit yang sehat dan menyegarkan:


Penulis sudah mencoba, dalam 3 hari badan terasa segar dan ringan, dalam 7 hari kulit lebih sehat dan cerah. Untuk hasil kesehatan yang lebih optimal selain meminum ramuan ini, perhatikan juga makanan-makanan apa saja yang bisa menguras esensial tubuh, seperti makanan pabrikasi dan olahan lainnya. Makanan yang sederhana meringankan kerja jantung dan lambung. Perhatikan juga emosi karena keadaan dari dalam tubuh (fikiran dan perasaan) juga akan mempengaruhi kesehatan kita.

Selamat mencoba, semoga bermanfaat


Sebelumnya:

Dosa Itu Menghapus Kesempurnaan

Saat Terindah


Biasanya seseorang tampak sangat bahagia terlihat dari apa yang mendominasi hatinya. Mendapatkan sesuatu yang amat  ia cintai, bersama dengan yang ia cintai atau memiliki sesuatu yang ia cintai sehingga perasaan bahagia itu memenuhi rongga-rongga hatinya. Sesuatu itu bisa apa saja, bisa berupa harta, benda ataupun kekasih dan lain-lainnya. Begitulah setiap orang akan merasa sangat bahagia dengan alasan yang berbeda-beda sesuai dengan apa yang ia cintai.

Orang-orang yang berimanpun demikian, memiliki saat-saat terindah dalam hidupnya. Sesuatu yang apabila manusia merasakannya tak ingin kenikmatannya itu diganti dengan apapun, yaitu keindahan karena kecintaan kepada Allah yang teramat dalam dan kuat dihatinya. Asyadu hubbalillah, Adapun orang-orang yang beriman amat sangat cintanya kepada Allah (QS: 2:165).

Saat terindah buat orang yang beriman adalah saat-saat pertama ia mengenal Islam, saat-saat pertama hijrah dan jatuh cinta kepada Rabbnya.

Saat terindah adalah ketika merasakan kenikmatan membaca Quran, ayat demi ayat seolah sedang berkata-kata sekaligus membaca surat kekasih yang Maha Pengasih lagi Maha penyayang.

Saat terindah adalah saat shalat berdua saja antara dirinya dengan Rabbnya dengan perasaan yang tidak bisa dilukiskan dengan kata-kata karena kata-kata tak pernah cukup mendefinisikannya rasa cintanya.

Saat terindah adalah saat-saat ketika Allah dan Rosul lebih ia cintai melebihi yang lain sehingga rasa cinta itu mewarnai setiap perbuatan, tegur sapa, gerakan hati dan menjadi dasar dari sebuah alasan mengapa ia berbuat sesuatu.

Saat terindah adalah saat menjadikan ilmu sebagai sesuatu yang tak boleh terlewatkan, karena dengannya menjadikan jarak antara dirinya dan Rabbnya semakin dekat.

Saat terindah di dunia adalah saat ia mengenal Allah, karena ia tahu itulah surga dunianya, karena ia tahu tak akan masuk surga akhirat seseorang sebelum masuk surga dunia. Karena ia tahu, bahwa sesungguhnya orang yang terpenjara adalah orang yang hatinya terpenjara dari mencintai Allah, karena ia tahu bahwa orang yang tertahan adalah orang yang tertahan oleh hawa nafsunya sendiri. Karena ia tahu, bahwa buat orang yang beriman meskipun dipenjara atau sendiri sebetulnya ia adalah orang yang bebas selama ia dekat dengan Allah Tuhannya.

Dan, saat terindah adalah setelah di dunia ia habiskan hari-harinya dengan mengenal dan berdekatan dengannya dan di akhirat ia bertemu langsung denganNya, saat-saat ketika surga yang dijanjikan tiba dan diberi tambahan berupa puncak dari saat terindah yaitu, ketika melihat wajahNya yang membuat semua kenikmatan surga menghilang karenanya.

Jazaawifaqo…. Itulah balasan yang setimpal bagi orang-orang yang kerinduan terhadapNya mendominasi hatinya…

Marilah kita membandingkan dengan apa yang saat ini amat sangat kita cintai dan mendominasi hati kita, dan mari mewarnainya dengan mencintai segala sesuatu  karenaNya dengan cara-cara yang di ridhoiNya. Semoga kini surga tengah merindukan kita sebagaimana kita merindukannya, semoga Allah Ridho dengan kita sebagaimana kita ridho Ia sebagai Rabb kita, amin.


 Sebelumnya:

Ďośä itu mĕŋğħapůs kĕsĕmpurnăan



Dosa itu menghapus kesempurnaan
Kata-kata yang buruk, sindiran, ejekan itu mengurangi kecantikan
Sikap yang tidak santun mengurangi kecerdasan
Semua adalah akhlak, karena akhlak itu seperti rizki dan tidak semua mendapatkannya

“Tegurlah jiwa-jiwa kita, karena ia cenderung pada keburukan, semoga Allah merahmati seorang hamba yang menyertai  jiwanya denagn tali kendali dan tali kekang, sehingga ia menundukkannya menuju ketaatan kepada Allah. Dan memalingkannya dari kemaksiatan kepada Allah, sesungguhnya bersabar terhadap kemaksiatan kepada Allah lebih ringan  dibandingkan bersabar terhadap adzabNya”

"Dan bertakwalah kepada Allah yang dengan (mempergunakan) nama-Nya kamu saling meminta satu sama lain, dan (peliharalah) hubungan silaturrahim. Sesungguhnya Allah selalu menjaga dan mengawasi kamu "(QS:4:1)



Sebelumnya: